严格执行采购食品索证索票、进货查验、台账记录制度

 新闻资讯     |      2019-08-03 10:39

觉察校园周边小饭桌具备证照不齐全,严格执行洽购食品索证索票、进货查验、台账记载轨制。

其中有证158户、无证159户, 截至7月17日, 沈阳市市场监督治理局相关负责人先容,监管人员通过走街串巷及利用中午、下午放学光阴实地蹲点等办法, ,关于每餐供应的全部食品进行留样,关于小饭桌经营情况进行排查,要求小饭桌从业人员持有效安康证上岗,监管人员还进行了现场培训教导,落实食品保险主体责任, 沈阳市市场监督治理局组织发展校园周边小饭桌专项整治工作,沈阳市全市校园周边小饭桌合计排查317户,停餐取缔57户,专项整治已阅历经一个多月的光阴,正在标准106户,经此次整治后,停餐取缔57户,同时。

餐饮加工场所布局不偏颇、厨房面积狭小、食品进货查验记载及索证索票不全等问题,关于沈阳市小饭桌经营单位进行了全面排查整治,。